Onze locaties
Het bedrijf Kanne onderzoekt en vervaardigt haar producten op twee verschillende locaties - in Selm-Bork en Lünen. Het bedrijf implementeert consequent het concept van duurzaamheid op beide locaties. Een groot deel van de benodigde elektriciteit is afkomstig van een windmolen en een zonnepanelen systeem op het terrein in Lünen. Het water komt uit de eigen bron en het regenwater op het bedrijfsterrein stroomt niet in de riolering, maar naar een speciaal "zevenkamersysteem" in de eigen vijvers en biotopen van het bedrijf, die een natuurlijke habitat vormen voor tal van vissen en watervogels. De restwarmte van de ovens wordt gebruikt om het spoelwater te verwarmen. Met zijn vijvers, rietvelden, boomgaarden en boomgroepen lijkt het bedrijfsterrein in Selm-Bork meer op een biotoop dan op een moderne productiefaciliteit. Hier bevinden zich de gistingstanks voor de productie van Kanne Bio Brottrunk®, de vulsystemen, de administratie, de trainingsruimten, de Tiroolse steenmolens en de bakkerij. Het terrein van Lünen behuisd daarentegen een bakkerij, een tuincentrum, verschillende visvijvers, een windmolen en de "milieuacademie".
Op beide locaties heeft het bedrijf Kanne alle mogelijkheden gecreëerd om in harmonie met de natuur te werken: van het biologische tuincentrum tot visvijvers en milieuvriendelijke energieopwekking. Hier worden de producten voor de landbouw ontwikkeld en getest en worden nieuwe ideeën uitgewerkt.
De “Kanne-Milieuacademie”
Bij de "milieuacademie" in Lünen kunnen bezoekers - waaronder ook artsen, natuurgenezers, dierenartsen, natuurgenezers voor dieren of verenigingen - het Kanne-concept van dichtbij beleven. De milieuacademie is een plaats met een open theorie! Dat wil zeggen de theorie past zich aan de praktijk aan.
De “Milieuacademie” is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een communicatiecentrum voor mensen die heden ten dage natuurlijker willen leven en op zoek zijn naar alternatieven voor de vele chemisch geproduceerde stoffen die ons gezondheid en welzijn beïnvloeden.
Biologische proefkwekerij
Biologische gewasbescherming volgens de “Kanne-teeltmethode”
Om de relaties tussen bodem, micro-organismen en plantgezondheid nauwkeurig te kunnen observeren en onderzoeken, is er naast de bakkerij Kanne in Altlünen een proefkwekerij van 40.000 vierkante meter aangelegd. Hier worden, met groot succes, de effecten van de puur biologische plantenverzorgingsproducten op groenten, bessenstruiken, kruiden en bloemen uitgeprobeerd. Behandeling met Kanne Bio Brottrunk® voor planten en Kanne Bio Fermentgetreide®-vloeibaar voor planten maakt de planten aanzienlijk sterker en beter bestand tegen ongedierte.
Het principe is eenvoudig: met behulp van de melkzuurbacteriën en enzymen in Kanne Bio Brottrunk® voor planten wordt de respectieve microflora gezond, geregenereerd en vervolgens geactiveerd. De werkwijze van de proeftuin staan tegenwoordig bekend als de “Kanne-teeltmethode”. Talrijke boeren en tuinders in binnen- en buitenland zijn al overgestapt op deze methode. Ze produceren niet alleen meer winstgevend graan, fruit, wijn en groenten, maar ook van hogere kwaliteit.
