Unsere Standorte
Die Firma Kanne produziert und forscht an zwei verschiedenen Standorten – in Selm-Bork und in Lünen. An beiden Standorten setzt die Firma das Konzept der Nachhaltigkeit konsequent um. Mit Teichen, Schilfgräben, Streuobstwiesen und Baumgruppen erscheint das Betriebsgelände in Selm-Bork eher wie ein Biotop als wie eine moderne Produktionsstätte. Hier befinden sich die Gärbehälter für die Herstellung der Produkte sowie die Getreidelager, Abfüllanlagen, die Verwaltung, die Schulungsräume, die Tiroler Steinmühle und das Backhaus. Am Standort in Lünen befinden sich hingegen Bäckerei, Bio-Gärtnerei, Fischteiche, Windrad und Umweltakademie. Ein Großteil des an diesem Standorts benötigten Stroms wird von einem Windrad und einer Photovoltaikanlage auf dem Betriebsgelände erzeugt. Das Regenwasser versickert nicht in der Kanalisation, sondern wird aufgefangen und gelangt über ein spezielles Sieben-Kammer-System in hauseigene Teiche und Biotope, die so einen natürlichen Lebensraum für zahlreiche Fische und Wasservögel bilden. Selbst die Restwärme der Backöfen wird genutzt und damit Spülwasser erwärmt.
An beiden Standorten hat sich die Firma Kanne Brottrunk alle Möglichkeiten für ein Arbeiten im Einklang mit der Natur geschaffen. Hier werden die Produkte für Menschen, Tiere und Pflanzen produziert, weiterentwickelt und zudem an neuen Ideen gearbeitet.
Die Kanne Umweltakademie
In der Umweltakademie in Lünen können die von der Firma Kanne Brottrunk eingeladenen (Fach-) Besucher – unter anderem Ärzte, Heilpraktiker, Tierärzte, Tierheilpraktiker und Sportvereine – das Kanne-Konzept hautnah erleben. Denn die Umweltakademie ist kein Ort reiner Theorie!
Die Umweltakademie hat sich in den letzten Jahren zu einem Kommunikationszentrum von Menschen entwickelt, die in der heutigen Zeit wieder natürlicher leben wollen und nach Alternativen zu den vielen chemisch hergestellten Stoffe suchen, die unser Leben bestimmen.
Bio-Versuchsgärtnerei
Biologischer Pflanzenschutz mit der Kanne Anbau-Methode
Um das Zusammenwirken von Boden, Mikroorganismen und Pflanzen genau beobachten und untersuchen zu können, wurde eine 40.000 Quadratmeter große Bio-Gärtnerei aufgebaut, die an das Gelände der Bäckerei Kanne angrenzt. Hier wird mit großem Erfolg die Wirkung der rein biologischen Pflanzenstärkungsmittel an Gemüse, Beerensträuchern, Kräutern und Blumen erforscht. Die Pflanzen werden durch die Behandlung mit Kanne Bio Brottrunk® für Pflanzen und Kanne Bio Fermentgetreide® flüssig für Pflanzen wesentlich kräftiger und widerstandsfähiger gegenüber Schädlingen. Die Ergebnisse der Versuche werden heute in der Praxis genutzt und zahlreiche Landwirte im In- und Ausland wenden die Kanne Anbau-Methode an. Sie produzieren Getreide, Obst, Wein und Gemüse nicht nur rentabel, sondern auch in höchster Qualität.
