Von der dritten, vierten und fünften Generation der Unternehmerfamilie werden die Bäckerei Kanne und Kanne Brottrunk geführt. Eine Grundlage für diesen Erfolg ist die generationenübergreifende Zusammenarbeit. Und das Ganze stets nach dem firmeneigenen "Kanne Konzept".
Wilhelm Kanne III:
„Seit 1981 ist unser Ziel die Entwicklung von Produkten, die dem Wohle der Menschen dienen. Das Kanne-Konzept wird immer Dreh- und Angelpunkt unserer Arbeit sein und bleiben, denn es ist eine ganzheitliche Betrachtung der Zusammenhänge von Umwelt, Flora und Fauna! Forschung und Entwicklung stehen dabei weiterhin im Vordergrund. Nur in einer gesunden Umwelt hat der Mensch langfristig Chancen. Wir müssen also alles daransetzen, diese Umwelt zu verbessern und sie dadurch auch künftigen Generationen zu erhalten."